В Усольском районе запустят новый цех по переработке молочной продукции

Цех производительностью до 50 тонн за смену и 12 тысяч тонн в год откроют на базе сельскохозяйственного предприятия АО «Железнодорожник».

Строительство ведется в рамках инвестиционного проекта. Общая стоимость более 500 млн рублей. Регион также поддержал проект через приобретение пищевого оборудования в лизинг общим объемом средств в размере 25 млн рублей. Период реализации: 2020-2026 гг.

Строительные работы уже завершены, сейчас идет монтаж оборудования.

После открытия нового цеха предприятие станет вторым в области по выпуску сыров на промышленной основе. Запуск производства также позволит предприятию нарастить объемы переработанной молочной продукции: масла, сметаны, творога, йогурта, кисломолочных продуктов.

Как сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков, АО «Железнодорожник» является племенным заводом по разведению крупного рогатого скота голштинской породы, а основной отраслью является производство молока. Предприятие — одно из первых в области внедрившее и освоившее собственную переработку молока с выпуском широкого ассортимента молочной продукции — более 20 наименований.

Виаком