«Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения», — рассказал в интервью агентству глава системы мониторинга качества.
Протасов уточнил, что этот вид продукции нужно контролировать. Также ожидается появление ГОСТа на принципы пищевой безопасности в общепите.
Отмечается, что Роскачество планирует повторные исследования шаурмы — при исследовании товара в апреле 2024 года организация обнаружила нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии в 27 из 29 образцов.
Виаком
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт